Фестиваль «Быг-Быг» — главное событие года в первой культурной столице финно-угорского мира! Состоится он 18-19 июля в деревне Быги Шарканского района УР. Планируется, что в Фестивале примут участие более 1000 человек, среди которых представители органов государственной и муниципальной власти, общественные деятели, активисты финно-угорского движения, любители финно-угорской кухни, туристы, журналисты, жители Удмуртии. Всего зарегистрировано 12 участников-делегаций: среди них гости из Эстонии, Финляндии, Франции, Республики Марий Эл, Пермского края, Кировской области и районов Удмуртской Республики.

В программе Фестиваля запланированы различные мероприятия: приготовление национальных финно-угорских блюд под открытым небом, дегустации, ярмарки-распродажи от местных производителей, развлекательные мероприятия, образовательные площадки по сельскому туризму, мастер-классы по национальному декоративно-прикладному искусству, кулинарные поединки, выступления творческих коллективов.

Особенностью Фестиваля станет как сам формат проведения мероприятия — в течение всего дня каждый желающий может продегустировать различные финно-угорские блюда и напитки, перемещаясь из одной кулинарной зоны в другую — так и отдельные элементы Фестиваля. Планируется, что жители деревни Быги испекут самый большой в истории Быг-нянь (каравай) и презентуют его на Закрытии Фестиваля. Еще одна неожиданность: приобрести блюда и напитки можно будет только обменяв их на быгинскую валюту — «быг». Стоимость 1 быга составит 10 рублей.

В рамках проведения Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-Быг» 18 июля пройдет международный кулинарный поединок 18 июля в 21.00 часов в д. Быги, принять участие в котором смогут как профессионалы, так и любители кулинарного искусства. За отведенное время (90 минут) кулинарам предстоит из определенного набора ингредиентов (одинакового для всех) приготовить основное блюдо и десерт. Оценивать работы будут гости и профессиональное жюри Фестиваля.

Помимо этого Фестиваль готовит массу сюрпризов и подарков для участников летнего события.

Как добраться туристу на Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг»?

Принять участие в первом Международном фестивале финно-угорской кухни «Быг-Быг» можно приехав своим ходом до д. Быги Шарканского района (100 км от г. Ижевска) https://bygy.info/kontaktyi/, так и организованным туристическим маршрутом. Для этого необходимо обратиться в тур-фирмы: МДС-тур, РЦТО (Республиканский центр туризма и отдыха), «Ариадна-тур», «Выбор тур», «Турмир», «Отдыхай». Тур рассчитан на 19 июля на 4 часа. Стоимость тура — 250 руб. с 1 человека.

Программа тура:

1. Посещение музея — интерактивная экскурсия «Правила поведения удмуртов за столом».

2. Посещение Усадьбы Тол Бабая — «Выжыкыл сюрес» (по дороге удмуртских сказок, мифов и легенд). Дегустация пешникен кутэм нянь (пирожков с пестиками).

3. Выезд в д. Быги на Фестиваль «Быг-Быг». Дегустация финно-угорских блюд.

Все подробности в ежедневном обновлении: https://bygy.info, https://vk.com/festbyg