4 августа с 10.00 в парковой зоне села Перевозное Воткинского района Удмуртии состоится Республиканский гастрономический праздник традиционного русского засолочного промысла и кулинарного мастерства «Перевозинский засольник».

На празднике соберутся лучшие мастера по засолке овощей, в частности огурцов, — жители села Перевозное, делегации из городов и районов Удмуртии, а также регионов России.

Программа праздника:

10.00 — 10.30 — Встреча гостей праздника «Хлеб да соль» на Центральной улице

10.00 — 15.00 — Мастер- классы: по «карвингу», ткачеству, плетению, народной кукле (обереги), роспись кухонной утвари, аквагрим и др.

11.00 — 12.00 — Торжественное открытие «Сохраняя традиции- смотрим в будущее», приветственное слово гостей, презентация мастеров по «карвингу», выступления творческих коллективов Воткинского района

12.00 — 15.00 — Старт кулинарного засолочного похода; мастер-класс по засолке овощей. «Огурпарк» с развлечениями: игровые площадки; детские аттракционы; книжная ярмарка. Большой базар с разносолами: торговые ряды; огурцовое кафе «Зеленый ресторан»

15.30 — 16.00 — Закрытие праздника. Подведение итогов, чествование участников праздника.

Краткая справка

Впервые республиканский праздник «Перевозинский засольник» состоялся в 2014 году в рамках Международного Бурановского фестиваля. Почетным гостем праздника был творческий коллектив из Португалии. В 2016 году праздник был посвящен 315- летию с. Перевозное. В 2017 году народный праздник «Перевозинский засольник» вошел в топ-10 лучших российских гастрономических праздников. В 2018 году 4 августа в с. Перевозное съедутся делегации районов и городов Удмуртии, Пермского края. Все гости праздника примут участие в гипер мастер- классе по засолке овощей.

Дополнительная информация: (3412) 63-10-36, Сомова Елена Вячеславовна, член правления Общества русской культуры УР.