21 мая в деревне Сосновый Бор Кезского района в гостином дворе «Живица» в рамках фестиваля «Всемирный день пельменя» при поддержке Министерства национальной политики Удмуртской Республики и республиканского Дома Дружбы народов состоится Республиканский пестичный фестиваль «Pest-Fest».

Пельмени — уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на свой лад. Существует множество рецептов изготовления пельменей. А вот в Кезском районе сохранился уникальный рецепт приготовления пельменей с начинкой из полевого хвоща. Весной, когда на севере Удмуртии только-только растает снег, в народе начинаются разговоры о пестиках: «Кто и где нашел пестики, сколько собрал и что приготовил?» .

Пестичный фестиваль — это продолжение большого фестиваля «Всемирный день пельменя» и дань традициям северных удмуртов, которые с давних пор употребляли в пищу полевой хвощ (пестик), который обладает большим количеством полезных свойств и может занять достойное место на столе, как весеннее витаминное растение.